Recettes Inratables au Barbecue de Larousse

L’été revient et avec lui la saison des grillades. Allumez les braises ! Et pour ne plus chercher d’idées pour vos repas en plein air, voici 100 recettes très faciles à griller sur le barbecue et à la plancha. De l’entrée jusqu’au dessert, préparez vos plats sans quitter vos invités !

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Chronique : Recettes Inratables de chez Laroussee est décidément excellente. Ce livre, comme les autres, est très réussi.
Le principe est simple : Plusieurs recettes facilement réalisables chez soi, de belles photos et surtout de bons repas ! !
Le livre s’intéresse d’abord aux techniques pour bien réussir un barbecue aux ingrédients dont vous aurez besoin. Il présente quelques recettes classiques. Il y a des recettes pour tout type de viandes, de poissons, de volailles , de légumes , de fromage et desserts/
Quelques recettes ont pris leurs habitudes sur notre barbecue. Les ingrédients sont simples à trouver, et j’ai trouvé les préparations faciles, sans prise de tête et bien adaptées à l’esprit simple & convivial du BBQ.
Je recommande vivement cet ouvrage, et la collection d’une manière globale.
Bref vous n’avez que l’embarras du choix et surtout des plaisirs !

Note : 9,5/10

Extrait:

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  • Relié : 208 pages
  • Editeur : Larousse (27 mai 2020)
  • Collection : Inratables!
  • Langue : Français
  • ISBN-10 : 2035987458

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