Fait maison – numéro 1 Par Cyril Lignac Cyril Lignac

Cyril Lignac, fort d’une formation complète et d’un parcours prestigieux (des cuisines d’Alain Passard au laboratoire de Pierre Hermé), est aujourd’hui à la tête de quatre restaurants (Le Quinzième, Le Chardenoux, Aux Prés, Le Bar des Prés), cinq pâtisseries et une chocolaterie. Il anime également depuis plus de dix ans des émissions culinaires, dont  » Le Meilleur Pâtissier  » sur M6. Depuis le début du confinement, il propose une quotidienne sur M6 en direct de sa cuisine, Tous en cuisine, qui remporte un énorme succès.

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ChroniqueSuite à l’émission « improvisée » de Cyril Lignac,recevoir ce livre pour tester ces 45 recettes il se présente comme un cahier de bonne qualité et relié… Très bien pour le parcourir, mais un peu moins pour cuisiner en même temps que l’on suit la recette car les pages ne se mettent pas à plat, au risque d’abimer le cahier. Recettes très bien expliquées et illustrées. Toutes les recettes présentées dans les émissions ne sont pas toutes présentes. Il faudra attendre les prochains numéros , . Ce livre est un succès assuré.

 

  • Broché : 112 pages
  • Editeur : La Martinière (11 juin 2020)
  • Collection : Cuisine – Gastronomie
  • Langue : Français
  • ISBN-10 : 2732496162

 

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